河津市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告（第4期）

信息索引号	1408810058/2021-00093	发布时间	2021-11-08
发布机构	市场监督管理局	文号
主题词	市场监管、安全生产	体裁	河其他

河津市市场监督管理局

 

公   告

 

 

河津市市场监督管理局

2021年食品安全监督抽检信息公告

（第4期）

       

    本期公布187批次监督抽检结果,涉及食用农产品1个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品3批次，合格样品184批次。

    不合格样品3批次，分别为：河津市城区邻里便利销售的芹菜中检出毒死蜱，检验机构为奥迈检测有限公司；河津市城区李永生果蔬粮油便利店销售的芹菜中检出毒死蜱，检验机构为奥迈检测有限公司；河津市城区李永生果蔬粮油便利店销售的桃中氧乐果，检验机构为奥迈检测有限公司。

    合格样品184批次，具体为：

    一、食用农产品

    1、蔬菜88批次，检验项目为4-氯苯氧乙酸钠,6-苄基腺嘌呤(6-BA),亚硫酸盐(以SO2 计),铅(以Pb 计)，吡虫啉,噻虫嗪，噻虫胺,镉(以 Cd 计),甲胺磷，敌敌畏,毒死蜱,氧乐果,甲拌磷,乐果,氟虫腈，啶虫脒,吡虫啉,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,阿维菌素,水胺硫磷，氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和)，虫螨腈,辛硫磷，腐霉利，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，克百威(克百威与3-羟基克百威之和)，二甲戊灵，多菌灵，总砷(以As 计)，乙酰甲胺磷，甲基异柳磷，杀扑磷，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，溴氰菊酯，灭蝇胺，倍硫磷(倍硫磷、倍硫磷砜、倍硫磷亚砜)，烯酰吗啉，涕灭威(涕灭威及其氧类似物(亚砜、砜)之和,以涕灭威表示)等38项指标。

    2、水果类57批次，检验项目为苯醚甲环唑,敌敌畏,溴氰菊酯,甲胺磷,氧乐果，吡虫啉,腈苯唑,噻虫胺,噻虫嗪,氟虫腈，丙溴磷,苯醚甲环唑,水胺硫磷,毒死蜱，甲拌磷，联苯菊酯,多菌灵，吡虫啉，烯酰吗啉,二嗪磷,硫线磷，氯吡脲，嘧霉胺,辛硫磷,霜霉威和霜霉威盐酸盐，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯等26项指标。

    3、畜禽肉及副产品11批次，检验项目为磺胺类(总量),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),氯霉素,沙丁胺醇,莱克多巴胺,克伦特罗，甲氧苄啶，五氯酚酸钠,四环素,金霉素,土霉素，呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物,镉(以 Cd 计)等14项指标。

    4、鲜蛋9批次，检验项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),磺胺类(总量),氟苯尼考,甲硝唑,氯霉素,沙拉沙星,呋喃唑酮代谢物等7项指标。

    5、豆类3批次，检验项目为铬(以 Cr 计),赭曲霉毒素A,铅(以Pb 计)等3项指标。

    6、生干坚果与籽类食品3批次，检验项目为酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),镉(以 Cd 计)，黄曲霉毒素B1等4项指标。

    7、水产品13批次，检验项目为氯霉素,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),呋喃西林代谢物,呋喃唑酮代谢物，孔雀石绿(孔雀石绿、隐性孔雀石绿之和),五氯酚酸钠，氟苯尼考(氟苯尼考与氟苯尼考胺之和)，镉(以 Cd 计)等8项指标。

    针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。

备注：

    1、毒死蜱

    毒死蜱是一款化学药物，具有触杀、胃毒和熏蒸作用；对水稻、小麦、棉花、果树、蔬菜、茶树上多种咀嚼式和刺吸式口器害虫均具有较好防效；杀虫谱广，易与土壤中的有机质结合，对地下害虫有特效；无内吸作用，适用于无公害优质农产品的生产。长期食用含毒死蜱超标的蔬菜，食用者会有头痛、头晕、无力，视力模糊、恶心、呕吐等症状，严重者会导致肺水肿、大小便失禁、昏迷等，消费者需要注意的是，不要生吃蔬菜，利用热水烫泡的方式去除农药残留的效果最佳。

    芹菜中毒死蜱不合格的原因主要为：（1）种植者未严格遵守农药安全间隔期相关规定，施药后，种植者为达到快速上市追求利益最大化，未遵守农药安全间隔期规定提前将产品收获上市，或是在蔬菜采收期间使用农药，导致农药残留超标。（2）农药质量低劣，农药行业制药水平参差不齐，农民使用的农药品质不纯，导致蔬菜出现农药残留超标问题。

    2、氧乐果

    氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，氧乐果在鳞茎类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

    水果农药残留超标的原因，可能是果农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。

 

附件：1.本次检验项目

       2.食品抽检合格-20200904.xls

           3.食品抽检不合格-20200904.xls

 

 

 

 

河津市市场监督管理局        

2021年11月5日