河津市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告（第8期）

信息索引号	1408810058/2021-00247	发布时间	2021-11-25
发布机构	市场监督管理局	文号
主题词	市场监管、安全生产	体裁	河其他

河津市市场监督管理局

 

公   告

 

 

河津市市场监督管理局

2021年食品安全监督抽检信息公告

（第8期）

        

    本期公布198批次监督抽检结果、涉及保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、饮料22个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品3批次，合格样品195批次。

    不合格样品3批次，分别为：河津市城南张林干菜调料部销售的土豆粉中铝的残留量(干样品，以 Al 计)不合格，检验机构为山东润达检测技术有限公司；河津市城西卫春静桶装水经销部销售的包装饮用水中铜绿假单胞菌不合格，检验机构为山东润达检测技术有限公司；河津市第二幼儿园销售的餐碗中大肠菌群不合格，检验机构为山东润达检测技术有限公司。

    合格样品195批次，具体为：

    一、保健食品

    保健食品5批次，检验项目为铅(Pb)、总砷(As)、总汞(Hg)、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等19项指标。

    二、饼干

    饼干2批次，检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等7项指标。

    三、餐饮食品

    餐饮食品38批次，检验项目为柠檬黄、铝的残留量(干样品，以Al计)、黄曲霉毒素B1、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苋菜红、胭脂红、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等22项指标。

    四、茶叶及相关制品

    茶叶及相关制品11批次，检验项目为铅(以Pb计)、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、哒螨灵、啶虫脒、唑螨酯等14项指标。

    五、蛋制品

    蛋制品6批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 等3项指标。

    六、淀粉及淀粉制品

    淀粉及淀粉制品5批次，检验项目为铝的残留量(干样品、以Al计)、铅(以Pb计)、大肠菌群、霉菌和酵母、菌落总数等5项指标。

    七、调味品

    调味品9批次，检验项目为氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、谷氨酸钠、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)等22项指标。

    八、豆制品

    豆制品10批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、铅(以Pb计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等8项指标。

    九、方便食品

    方便食品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等4项指标。

    十、蜂产品

    蜂产品6批次，检验项目为果糖和葡萄糖、蔗糖等2项指标。

    十一、罐头

    罐头9批次，检验项目为柠檬黄、日落黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)等17项指标。

    十二、酒类 

    酒类19批次，检验项目为酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、警示语标注、铅(以Pb计)等9项指标。

   十三、冷冻饮品

    冷冻饮品10批次，检验项目为脂肪、阿力甜、蛋白质、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等5项指标。

    十四、粮食加工品

    粮食加工品12批次，检验项目为黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、糖精钠(以糖精计)等12项指标。

    十五、肉制品

    肉制品10批次，检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘等10项指标。

    十六、乳制品

    乳制品12批次，检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、黄曲霉毒素M1、非脂乳固体、商业无菌等10项指标。

    十七、食用油、油脂及其制品

    食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、极性组分等6项指标。

    十八、蔬菜制品

    蔬菜制品6批次，检验项目为总砷(以As计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、三氯蔗糖、阿斯巴甜等13项指标。

    十九、水产制品

    水产制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)等1项指标。

    二十、水果制品

    水果制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、苋菜红、胭脂红等10项指标。

    二十一、速冻食品

    速冻食品4批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)等3项指标。

    二十二、饮料

    饮料14批次，检验项目为二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、电导率、耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、茶多酚、咖啡因等25项指标。

 

    附件：1. 本次检验项目       

       2.食品抽检合格-20211125.xls

       3.食品抽检不合格-20211125.xls

 

 

河津市市场监督管理局       

2021年11月25日