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河津市市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息公告(第7期)
发布日期:2022-12-13 11:47 来源: 市场监督管理局 【字体:大 中 小】 打印本页
信息索引号 | 发布时间 | 2022-12-13 | |||
发布机构 | 市场监督管理局 | 文号 | |||
主题词 | 体裁 |
河津市市场监督管理局
公 告
河津市市场监督管理局
2022年食品安全监督抽检信息公告
(第7期)
本期公布43批次监督抽检结果,涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、肉制品、乳制品、食用农产品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品15个大类。根据食品安全国家标准,合格样品43批次。
合格样品43批次,具体为:
一、饼干
饼干1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)共5项指标。
二、餐饮食品
(一)酱卤肉制品(自制)4批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红共5项指标。
(二)花生制品(自制)2批次,检验项目为黄曲霉毒素B1共1项指标。
三、茶叶及相关制品
绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶2批次,检验项目为铅(以Pb计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、水胺硫磷共4项指标。
四、淀粉及淀粉制品
粉丝粉条1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量共5项指标。
五、豆制品
腐竹、油皮及其再制品3批次,检验项目为蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)共5项指标。
六、糕点
糕点11批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共8项指标。
七、方便食品
调味面制品4批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌共10项指标。
八、乳制品
调制乳1批次,检验项目为蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群共4项指标。
九、肉制品
(一)酱卤肉制品1批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红共5项指标。
(二)食用血制品1批次,检验项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甲醛共4项指标。
(三)熏烧烤肉制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、菌落总数、大肠菌群共5项指标。
十、薯类和膨化食品
含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次,检验项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群共8项指标。
十一、食用农产品
(一)鸭肉1批次,检验项目为恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考共5项指标。
(二)香蕉1批次,检验项目为甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪共5项指标。
十二、水果制品
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)共4项指标。
十三、糖果制品
糖果1批次,检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)、菌落总数、大肠菌群共5项指标。
十四、调味品
(一)酱油2批次,检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共5项指标。
(二)黄豆酱、甜面酱等1批次,检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)共 4项指标。
十五、速冻食品
速冻调理肉制品3批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯霉素、胭脂红共5项指标。
附件:1.本次检验项目
河津市市场监督管理局
2022年12月13日